Jaca
A jaca é o maior fruto comestível do mundo, nativa do sul e sudoeste da Ásia, ela foi trazida ao Brasil pelos portugueses no século XVIII. Apesar de ser um fruto rejeitado por muitos devido ao seu sabor marcante e forte odor, ela é muito rica em nutrientes e dela se aproveita tudo, acredita?
As bagas da fruta madura são consumidas cruas ou em geleias e compotas, os caroços podem ser torrados, cozidos ou comidos crus, a jaca ainda verde se transforma em carne vegetal, das folhas se fazem chás com ação antifúngica e antibacteriana... Que tal dar uma chance a esta fruta incompreendida?
Características:
Combate a pressão alta
Auxilia na boa digestão
Previne anemia
Rica em antioxidantes, combate a ação dos radicais livres
Rica em cálcio
Aumenta a energia
Rica em fibras, carboidratos, potássio, cálcio, fósforo, ferro e vitaminas A e C
Auxilia no combate ao câncer