O chá de gengibre, ao contrário do café, tem um efeito estimulante prolongado. O aroma de gengibre é capaz de tirar o cansaço e dar ânimo. Ele é recomendado a estudantes que precisam se concentrar nos estudos e ao mesmo tempo limpar a mente.
É muito fácil de preparar o chá de gengibre: basta remover a casca de um pedaço de raiz, cortá-la com uma faca de maneira bem fina e despejá-la em água fervente. Outra opção é ralar. Deixe repousar por alguns minutos. Você pode adicionar mel, limão ou folhas de hortelã.