Canela
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Além de fazer tudo ter um sabor melhor, este tempero também é muito rico em antioxidantes, tem propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a regular os níveis de açúcar e de colesterol no sangue.
Existem dois tipos principais de canela no mercado: ceilão e cássia. Este último tem altas quantidades de cumarina, que é um composto químico que tem sido ligado a uma série de problemas de saúde, incluindo danos hepáticos e aumento do risco de câncer.
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