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Além de sua aparência atraente, a pitaya é rica em fibras solúveis e antioxidantes como as vitaminas C, E e B2, além de carotenoides. Ela fortalece o sistema imunológico, promove a saúde intestinal e possui propriedades anti-inflamatórias, ajudando a prevenir o envelhecimento precoce e doenças metabólicas.