5 alimentos que a OMS considera cancerígenos e você consome com frequência - Peixe salgado chinês

Embora o peixe salgado chinês possa não ser familiar para muitos, a OMS o classifica como carcinogênico desde 2012. Além do risco cancerígeno, o consumo excessivo desse alimento pode resultar em uma ingestão elevada de mercúrio, que é prejudicial à saúde. Assim, quanto maior o consumo de peixe salgado chinês, maior o risco associado à sua ingestão.