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Utilizada em cachorro-quente e outros salgados, a salsicha é um alimento ultraprocessado conhecido por seu elevado teor de sódio. Em uma unidade de salsicha, que pesa cerca de 50 gramas, há aproximadamente 597 mg de sódio. Esse alto nível de sódio é um fator a ser considerado, especialmente para aqueles que precisam controlar a ingestão desse mineral por motivos de saúde.