Rico em catequinas, também é considerado um antioxidante. O chá-verde possui inúmeras propriedades terapêuticas já conhecidas na prevenção de doenças, além de acelerar o funcionamento do metabolismo. Consumir entre as refeições para não interferir na absorção de outros nutrientes. Porção indicada: 4 a 6 xícaras de chá-verde ao dia.