Peixes azuis, também chamados de peixes gordurosos ou gordos são aqueles peixes que possuem maior quantidade de gordura inserida entre os músculos. Dentro desta lista incluímos salmão, atum, cavala, carapau ou sardinha, por exemplo.
Os benefícios do consumo deste tipo de peixe contribuem para a saúde, pois ajudam a manter uma boa saúde cardiovascular. Veja nos próximos slides os benefícios que eles trazem.