5 mitos sobre cerveja que você precisa saber e parar de acreditar - 5. Lúpulo importado tem mais qualidade

A cerveja é praticamente unanimidade entre os brasileiros, mas alguns mitos precisam ser desvendados para apreciá-la melhor - 5. Lúpulo importado tem mais qualidade

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5. Lúpulo importado tem mais qualidade

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Mito! O lúpulo é uma planta natural das regiões temperadas do hemisfério norte. Suas flores liberam resinas com substâncias que agregam à cerveja diversos aromas e o sabor amargo, além de ajudar a preservá-la naturalmente. Existem diversas variedades de lúpulos, cada um com suas próprias características sensoriais.

No entanto, é importante dizer que o lúpulo é nativo de regiões temperadas, mas isso não quer dizer que ele se limita a esse tipo de clima. o Brasil mesmo sendo um país tropical. enfrenta muitos desafios para ter uma produção local, contudo tenta adaptar a planta, os trabalhos começaram por aqui no ano de 2005. Então, a maioria das cervejarias usam lúpulos importados, principalmente dos Estados Unidos, da Alemanha e da República Tcheca.

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