Azeite de oliva
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O azeite extra virgem é amplamente reconhecido por suas inúmeras propriedades benéficas para a saúde, especialmente na prevenção de doenças cardíacas.
Como uma gordura monoinsaturada, ele possui uma baixa tendência à oxidação, o que ajuda a impedir que o colesterol oxidado se deposite nas paredes das artérias e veias. Essa característica não apenas protege o sistema cardiovascular, mas também promove um melhor perfil lipídico, contribuindo para a saúde geral do organismo.
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