A decomposição nutricional das uvas revela que por 100 gramas da fruta contém 191 mg de potássio. A alta ingestão de potássio e a redução do teor de sódio podem ajudar seu corpo de várias maneiras. O potássio também neutraliza o excesso de sódio. Uma dieta com baixo teor de sódio e alto teor de potássio tem se mostrado benéfica para hipertensão, colesterol alto e saúde cardíaca na maioria dos casos.
De acordo com Robynne Chutkan, gastroenterologista, autora e fundadora do Digestive Center for Women em Washington DC, um estômago inchado pode causar muitos problemas de saúde. Reduzir a ingestão de sal e focar nas fibras ricas em potássio pode ajudar a acalmar o estômago.