O feijão é uma excelente fonte de proteína para mantê-lo saciado - e os aminoácidos, os blocos de construção da proteína, podem ajudar a preservar a massa muscular e, assim, queimar mais calorias enquanto seu corpo está em repouso. “Alimentos que promovem ou preservam a massa muscular magra são sempre bons para o metabolismo”, diz Moskovitz.
Além disso, a fibra do feijão ajuda a enchê-lo com menos calorias, para que você possa passar mais tempo entre as refeições ou comer menos no geral.
Verificou-se que comer ¾ de uma xícara de feijão ou leguminosas por dia contribui para pouco mais de meio quilo de perda de peso em cerca de seis semanas, de acordo com uma revisão sistemática e meta-análise publicada em setembro de 2016 no American Journal of Clinical Nutrition . Embora meio quilo em si não seja uma quantia enorme, adicionar feijão e legumes à sua dieta pode ajudá-lo a perder peso e impedir que você o recupere, observaram os autores .