6. Ovos
Os ovos não são apenas baixos em calorias, mas como são uma excelente fonte de proteína e alguma gordura saudável, eles matam a fome. Eles também são uma boa fonte de vitaminas B, que comprovadamente aumentam o metabolismo. “As vitaminas B ajudam a converter os alimentos que você ingere em energia, portanto, ajudam a processar melhor essas calorias e a usá-las para obter energia”, diz Moskovitz.
Uma pesquisa publicada no International Journal of Obesity analisou adultos com sobrepeso e obesos ao longo de um período de oito semanas. Dois grupos de participantes fizeram uma dieta que reduziu a ingestão de energia em 1.000 calorias por dia. Um desses grupos comeu dois ovos por pelo menos cinco dias por semana no café da manhã e o outro grupo consumiu a mesma quantidade de calorias, mas comeu bagels. Os comedores de ovos perderam 65 por cento mais peso corporal, 16 por cento mais gordura corporal, tiveram uma redução 61 por cento maior no índice de massa corporal ( IMC) e uma redução 34% maior na circunferência da cintura. (O estudo também analisou dois outros grupos de participantes, que não seguiram uma dieta hipocalórica, mas seguiram o mesmo plano de ovo ou bagel. Nenhuma diferença estatística no peso ou perda de gordura foi mostrada entre esses conjuntos.)