Alerta: confira os 15 alimentos que você deve parar de consumir para sempre - Glutamato Monossódico

O glutamato monossódico, glutamato de sódio ou GMS, mais conhecido por aí como ressaltador de sabor é adicionado aos alimentos, especialmente aos industrializados, fast foods e à comida japonesa para ressaltar o 5º sabor básico que sentimos em nosso paladar: o unami. 

Ele funciona como uma droga, criando um vício e fazendo com que a gente tenha mais vontade de comer. Algumas pessoas tem reações indesejáveis ao glutamato e muitas são alérgicas a substância. 

Ele superexcita as células do organismo ao ponto de ser perigoso ou mortal, causando danos em vários graus - e potencialmente mesmo acionar ou piorar disfunções de aprendizado, Mal de Alzheimer, Mal de Parkinson, Mal de Lou Gehrig, e mais. A lista de males é grande...