Alimentos nada saudáveis: Conheça 6 produtos que enganam muito - Pães integrais

Os cuidados em relação aos pães integrais podem ser tomados ao observar os rótulos desses alimentos. A partir de junho de 2021, entrará em vigor a Resolução No 493, que dispõe sobre os requisitos de composição e rotulagem dos alimentos contendo cereais para classificação e identificação como integral e para destaque da presença de ingredientes integrais. 

Dessa forma, os alimentos que contêm cereais só serão classificados como integrais se contiverem no mínimo 30% de ingredientes integrais. Além disso, a quantidade desses ingredientes integrais deve ser superior a de refinados (RDC No493/2021).