Ninguém pode negar que um bom molho faz toda diferença em uma salada, ela se transforma! Mas, como você pode imaginar, alguns destes molhos industrializados também escondem pequenos "monstrinhos" em seus ingredientes: entre eles, o dióxido de titânio também presentes em tintas, esmaltes e filtros solares, ele é responsável pela cor branca dos produtos.
Outro produto que costuma ser encontrado nos molhos é o propilenoglicol e/ou o polietilenoglicol que impede o congelamento em países frios... Lembra da cerveja que andou matando pessoas aqui no Brasil por causa deste produto? Em quantidades pequenas, ele é autorizado, mas é melhor evitar, não é?