8 – Ovo
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"Ao contrário dos demais, ele não entrega apenas uma fonte de nutriente. Um ovo normal tem de sete a seis gramas de proteína, cinco a seis gramas de gordura dentro da gema e o carboidrato dele dá cerca de meio grama, no máximo um grama. Se você precisa fazer uma refeição mais magra, pode utilizar apenas as claras. Mas, se é necessário adicionar alguma gordura, você pode usar o ovo inteiro", finaliza Rubens.
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