As cenouras podem apodrecer e ficar encharcadas e caídas se ficarem na geladeira por muito tempo. Você deve armazenar suas cenouras longe da luz solar direta em um lugar com baixa umidade. Se você está cozinhando e a receita leva cenouras, você pode colocá-los em um recipiente de água e colocá-lo na geladeira, mas apenas se você for comê-los dentro de algumas hora, se passar disso elas estragarão na água.