Como maximizar os benefícios
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O leite adicionado ao chá não diminui os benefícios associados a seus compostos naturais. Em um estudo realizado com 21 pacientes sadios, conclui-se que o acréscimo de leite ao chá preto ou verde não afeta negativamente sua composição ou sua atividade antioxidante.
Além disso, é mais saudável fazer chá diretamente da planta. Nesse sentido, pesquisas de laboratório demonstraram que níveis de catequina em chás instantâneos e engarrafados eram menores do que os encontrados em chás de folhas fervidas na hora.
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