Você sabia que café misturado a uma colher de sopa de manteiga e outra de óleo de coco se tornou tendência para quem busca perder peso em cafeterias da américa do norte e europa? Butter coffee ou bulletproof coffee dá nome à combinação popular em estabelecimentos de algumas cidades dos Estados Unidos e Inglaterra, também presente nas receitas da internet.
O café com manteiga é a combinação perfeita para o café da manhã, uma vez que provoca a sensação de saciedade até a hora do almoço, proporciona energia prolongada e queima calorias. Alguns especialistas garantem que a combinação é ideal para o emagrecimento, pois ela consegue alimentar uma pessoa durante toda a manhã. Dispensa, assim, a ingestão de pão, farinha e açúcares.
A quantidade de energia faz com que o organismo queime mais gorduras e calorias. No entanto, não esqueça que para funcionar o café e o óleo de coco devem ser biológicos e a manteiga não pode ter sal, além de vir de vacas alimentadas a pasto. Depois, basta juntar todos os ingredientes em um liquidificador e bater bem.
Malefícios?
De acordo com especialistas, o Butter Coffee pode privar o organismo de alimentos importantes, como hidratos de carbono, provocando fraqueza, dores de cabeça, problemas musculares e digestivos. A Mayo Clinic afirma que, embora o café com manteiga seja uma boa fonte de antioxidantes, suas gorduras saturadas e alto nível de calorias podem prejudicar algumas dietas. Também carece de muitos dos nutrientes encontrados nos alimentos integrais e pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares no futuro.
Eles recomendam que as pessoas equilibrem o consumo de café com manteiga comendo frutas e proteínas adicionais para manter uma boa dieta. Aqueles que bebem café com manteiga também devem estar cientes da sua densidade calórica e deve reduzir sua dieta em outros lugares, ao mesmo tempo que aumentam a quantidade de exercícios que praticam.