Câncer no intestino: 10 mitos e verdades sobre a doença - 6 – Carne vermelha

Consumo excessivo de carne vermelha é fator de risco - Verdade

De acordo com relatório da OMS (Organização Mundial de Saúde), o consumo elevado de carnes vermelhas e processadas está associado a um maior risco de surgimento de câncer colorretal. De acordo com o Dr. Artur, o ideal é que elas sejam ingeridas, no máximo, duas vezes por semana. A preferência proteica deve ser por carnes brancas, ovos e leguminosas.