Benefícios cardiovasculares
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A pimenta malagueta vermelha, como a pimenta de Caiena, demonstrou reduzir o colesterol no sangue, os níveis de triglicerídeos e a agregação plaquetária, ao mesmo tempo que aumenta a capacidade do corpo de dissolver a fibrina, uma substância essencial para a formação de coágulos sanguíneos. As culturas onde a pimenta é usada liberalmente têm uma taxa muito menor de ataque cardíaco, derrame e embolia pulmonar.
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