Mesmo sendo saudável, o chocolate amargo não deve ser consumido em excesso. Ele pode ser consumido todos os dias em pequenas quantidades se estiver associado a um plano de alimentação saudável, recomenda Bruno Machado.
"A quantidade pode variar dependendo do caso ou da pessoa, mas estudos têm mostrado que, com 30 gramas de chocolate 70% cacau por dia, você já consegue aproveitar bem todos os benefícios do cacau, como a sua ação antioxidante, que pode ajudar na prevenção de alguns tipos de câncer, entre eles de intestino", acrescenta Natália Colombo.