A empresa produz de maneira artesanal – seguindo os regimentos do movimento mundial The Craft Beer Renaissence – sete tipos de cerveja que fazem parte do portfolio padrão: Cristal, Bock, Red Ale, Golden, 1999, Stout, Weiss e as edições especiais Celebration Inverno e Christmas Beer.
A Celebration Inverno é uma Double Bock duplamente encorpada, proporcionando o dobro do aroma e do sabor da tradicional Bock. A Christmas Beer é uma cerveja do tipo ale, clara, com cor de palha e levemente frisante. A Cristal, dourada e frutada, combina com pratos leves. A Bock tem cor cobre e aroma tostado. A Red Ale é densa e avermelhada. A super cremosa Stout é escura e amarga. A Baden Baden Weiss é uma cerveja com formulação genuinamente alemã caracterizada pela leveza, espuma cremosa, corpo intenso e coloração turva.