Doenças cardíacas representam uma das principais causas de morte globalmente, tornando-se uma boa notícia que o consumo de vinho tinto possa diminuir esse risco. Isso se deve aos polifenóis antioxidantes presentes no vinho tinto, sendo o resveratrol o mais relevante para esse efeito protetor. Mas como exatamente o resveratrol reduz o risco de doenças cardíacas? Ele tem a capacidade de reduzir o LDL (conhecido como colesterol "ruim") e aumentar o HDL (conhecido como colesterol "bom").