O abacate, rico em fitoesteróis provenientes das gorduras poli-insaturadas e monoinsaturadas, ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas ao diminuir o colesterol total, os triglicerídeos e o colesterol "ruim" (LDL). Além disso, ele também contribui para o aumento do colesterol "bom" (HDL), prevenindo o acúmulo de placas de gordura nas artérias e promovendo a saúde do coração.