Um estudo revelou que comer uva diariamente protege a visão. Embora isso possa estar, em parte, fora do nosso controle devido à genética e ao impacto do envelhecimento, a dieta é capaz de influenciar positivamente.
Além dessa, outras pesquisas ao longo dos anos comprovaram as propriedades de melhoria da visão da cenoura, do espinafre e da laranja, por exemplo. E nutrientes como vitamina C, vitamina E, vitamina A, luteína e zeaxantina são conhecidos por ajudar a visão.
PROTEÇÃO CONTRA A deGENERAÇÃO
Uma equipe da Universidade Nacional de Cingapura descobriu que consumir apenas alguns punhados de uvas por dia durante quatro meses melhorou os principais marcadores da saúde ocular. Os resultados do estudo foram publicados na revista Food and Function.
As uvas são ricas em antioxidantes, que podem combater a degeneração dos olhos causada pelo estresse oxidativo.
COMO A UVA AGE?
A uva, fonte natural de antioxidantes e outros polifenois, pode diminuir o estresse oxidativo e inibir a formação de AGEs, com possíveis efeitos benéficos na retina.
Este é o primeiro estudo que mostra que o consumo de uva tem um impacto benéfico na saúde ocular dos humanos. Segundo o estudo, o impacto benéfico é possível em quantidades de apenas uma xícara e meia de uvas por dia.