Estudo identifica dois alimentos que aumentam risco de câncer do estômago

Eles são alimentos comuns que fazem parte da alimentação da maioria das pessoas, mas em excesso podem fazer muito mal

Estômago | Reprodução/Internet Estômago | Foto: Reprodução/Internet
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Um estudo publicado na revista científica BMC Medicine encontrou evidências que sugerem que o consumo excessivo de sal e açúcar pode aumentar o risco de desenvolvimento de câncer de estômago. A pesquisa, realizada no Brasil, envolveu 1.751 participantes de diferentes cidades, como São Paulo, Goiânia, Fortaleza e Belém.

Em relação ao sal, os pesquisadores observaram que o risco de desenvolver a doença se mantém elevado mesmo entre indivíduos que seguem uma alimentação considerada saudável.

Câncer de estômago: um dos mais comuns no mundo

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), o câncer de estômago está entre os tipos mais frequentemente diagnosticados em todo o mundo. O consumo excessivo de alimentos ricos em sal, como carnes processadas, alimentos defumados e ultraprocessados, é um dos principais fatores de risco para essa doença. 

Além disso, o excesso de açúcar também está relacionado ao aumento da obesidade, condição que pode contribuir para o desenvolvimento de vários tipos de câncer, incluindo os do sistema digestivo.

Sinais de alerta e sintomas

O câncer de estômago pode causar uma série de sintomas que, frequentemente, são ignorados nos estágios iniciais. Entre os sinais mais comuns estão perda de peso inexplicada, falta de apetite, sensação de saciedade precoce, dor abdominal, dificuldade para engolir, anemia e sinais de hemorragia digestiva alta. 

Em estágios mais avançados, é possível observar aumento do volume abdominal devido à ascite (acúmulo de líquido no abdômen) e icterícia (coloração amarelada da pele e dos olhos).

Prevenção e cuidados

Especialistas recomendam a adoção de uma dieta equilibrada, com baixo consumo de sal e açúcar, como medida preventiva. Também é importante incluir frutas, vegetais e alimentos ricos em fibras na alimentação diária e evitar carnes processadas e embutidos.

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