10. Sorvetes Industrializados
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Conhecidos especialmente pela sua cremosidade, os sorvetes industrializados usam a gordura vegetal hidrogenada para alcançar a textura que derrete na boca. Em alguns casos, pode conter creme de leite para que a consistência fique ainda mais cremosa.
Tudo isso contribui para o aumento do colesterol ruim, já que são gorduras nocivas que aumentam a produção de LDL pelo fígado.
Portanto, opte por sorvetes artesanais. Estes podem utilizar outros tipos de alimentos para chegar na consistência desejada sem interferir na saúde do colesterol. Podemos citar neste caso, os sorvetes feitos a partir do abacate, fruta rica em gordura boa.
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