Nutritivo
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O umbu possui vitamina C, cálcio, fósforo, ferro, vitamina A e vitamina B1. As vitaminas A e C, em especial, ajudam a fortalecer o sistema de defesa do corpo. Além disso, o umbu é rico em vitaminas do complexo B, que também fortalecem a imunidade e auxiliam no funcionamento do sistema nervoso.
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