Gelatina é mesmo saudável? Conheça cinco alimentos que podem te enganar - Bacon

Queridinho da dieta cetogênica, muitos acreditam que o bacon é apenas mais uma fonte de gordura e proteína. “Uma coisa é um bacon artesanal de porco de quintal, feito sem a presença dos infortúnios da industrialização. 

Outra coisa é um bacon de porco que come ração, passa pelo processo industrial com nitratos e nitritos adicionados, fumaça líquida, açúcar e glutamato monossódico. O que faz mal é a carne processada, que no processo de industrialização recebe substâncias perigosas para a saúde. Faça o seu próprio bacon: compre a barriga do porco, processe e prepare”, sugere.