Glúten: o que é, para o que serve e o que pode causar - Depende da necessidade

“Tudo que envolve quantidade, seja de carboidrato, de gordura, de proteína e de vitaminas, é muito individual. Depende do gênero, da idade e da condição de saúde de cada pessoa”, disse a nutricionista do Hospital Universitário Cajuru, de Curitiba, Francielle Gouveia com exclusividade para o Sport Life.

Francielle explicou na sequência que existe cada composição em determinado alimento, ou seja, o “mix” é que permite o cardápio “rico”. Portanto, é inviável qualquer tipo de sugestão.

“Sempre são aqueles que são mais variados. Não adianta focar em um alimento. Nós precisamos dessa variação na nossa alimentação para que fique completa”, justificou a nutricionista.