Vermelha, docinha e crocante! Quem não ama saborear a maçã, uma das frutas preferidas dos brasileiros. Sua variedade permite o uso e o consumo de diferentes maneiras, o que contribui para uma alimentação saudável. Com 52kcal em 100g, a maçã é rica em nutrientes e composta por 86% de água, favorecendo o bom funcionamento do organismo, principalmente do sistema digestivo.
TABELA NUTRICIONAL DA MAÇA
- Calorias: 52kcal
- Carboidratos: 13,81g
- Açúcares: 10,39g
- Fibras: 2,4g
- Proteínas: 0,26g
- Gorduras totais: 0,17g
- Gorduras saturadas: 0,03g
- Gorduras monoinsaturadas: 0,01g
- Gorduras poli-insaturadas: 0,05g
- Vitamina C: 4,6mg
- Vitamina A: 3µg
- Vitamina K: 2,2µg
- Potássio: 107mg
- Fósforo: 11mg
- Magnésio: 5mg
- Cálcio: 6mg
- Ferro: 0,12mg
- Zinco: 0,04mg
5 BENEFÍCIOS DA MAÇÃ
Saúde digestiva: a maçã é rica em fibras, especialmente pectina, que ajuda a regular o trato intestinal, prevenindo constipação e promovendo a saúde digestiva;
Controle de peso: a baixa caloria e os altos teores de água e fibras ajudam a promover a saciedade, reduzindo a ingestão calórica total;
Coração saudável: as fibras solúveis, antioxidantes (como a quercetina) e potássio presentes na maçã auxiliam a reduzir os níveis de colesterol, a pressão arterial e a inflamação, beneficiando a saúde cardiovascular;
Controle do açúcar no sangue: a fibra da maçã pode retardar a digestão de açúcar e ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue;
Função imunológica: a vitamina C e outros antioxidantes presentes na maçã fortalecem o sistema imunológico, protegendo o corpo contra infecções e doenças.
COMO CONSUMIR A MAÇÃ
A maça pode ser consumida de diversos modos, com ou sem casca, podendo estar presente em receitas culinárias e bebidas. Confira exemplos:
- In natura: comer a maçã inteira, com ou sem casca;
- Fatiada: cortar em fatias ou gomos, ideal para lanches rápidos;
- Cubos: cortar em cubos para adicionar a saladas ou pratos diversos;
- Desidratada: secar em fatias finas para um lanche crocante;
- Purê de maçã: cozinhar e amassar até formar um purê;
- Assada: assar com especiarias para uma sobremesa saudável;
- Suco: espremer ou processar para extrair o suco.