Estudos recentes sugerem que uma dieta pobre em vitamina B6, um nutriente encontrado principalmente em cereais como aveia, gérmen de trigo e arroz, diminui a resposta de nosso sistema imunológico. Os cereais também contêm selênio, que além de fortalecer o sistema imunológico, reduz as doenças infecciosas e ajuda a ter uma recuperação mais rápida das infecções respiratórias.