Ajuda na digestão
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O alho contém ácidos fenólicos, que têm a capacidade de limpar e purificar o sistema digestivo de dentro para fora. E também é carregado com inulina, um prebiótico; além de frutanos, uma fibra, ambos ajudam a combater o desconforto digestivo e a restaurar a flora intestinal.
O alho também é um remédio para intoxicações alimentares, especialmente aquelas causadas por salmonelose.
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