Olha o bafômetro! 5 alimentos comuns que contêm álcool e você não sabia - Bananas maduras

As bananas, e especialmente as bananas muito maduras, têm um teor alcoólico de 0,2-0,4% de álcool por volume, ou ABV. Bananas maduras contêm cerca de 0,2% ABV, mas esse porcentual pode aumentar. Isso porque à medida que envelhece a fruta começa a fermentar e crescer o grau alcoólico: quanto mais madura a banana, mais elevado é o ABV.