1- Sal ou sódio
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O sal é rico em sódio, um dos grandes causadores do aumento da pressão arterial, de acordo com estudos científicos. Isso acontece em decorrência de como a substância afeta o balanço de fluidos no sangue, fazendo com que todo o líquido fique retido dentro do organismo.
o consumo excessivo de sal interfere no balanço dos fluídos do organismo, aumentando a pressão arterialo consumo excessivo de sal interfere no balanço dos fluídos do organismo, aumentando a pressão arterial
Sabe-se que aproximadamente 40% do sal de cozinha é composto de sódio, e a recomendação da AHA ( American Heart Association) é que o consumo fique abaixo de 2,300 mg de sódio por dia, o que equivale a 1 colher de chá de sal.
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