3. Prevenir o câncer
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A capsaicina encontrada na páprica pode ajudar no tratamento e prevenção do câncer. Operando em vários mecanismos diferentes, a capsaicina parece ser responsável por alterar as vias de sinalização que limitam o crescimento do câncer, e até mesmo suprimir os genes que aumentam o tamanho de tumores.
Em particular, um benefício da páprica pode ser a sua capacidade de proteger contra o câncer gástrico.
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