Talvez você não saiba, mas o atum azul é um grande predador marinho. O problema é que muitos dos peixes que servem pra sua alimentos estão contaminados com mercúrio (que é transmitida para o atum e, eventualmente, para nós). É por isso que, apesar das grandes propriedades que têm naturalmente, não é aconselhável comer atum frequentemente.