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O limão contém uma quantidade significativa de vitamina C, um antioxidante essencial que protege as células contra danos causados pelos radicais livres. A presença de vitamina C no limão está associada à redução da pressão arterial, diminuição do risco de doenças cardiovasculares e AVC, além de auxiliar na prevenção ou na redução da duração do resfriado comum em certos indivíduos.