O folato, encontrado principalmente em vegetais de folhas verdes como espinafre, repolho e brócolis, tem um papel crucial na saúde. O estudo apontou que um aumento de 260 microgramas na ingestão diária dessa vitamina, o que corresponde a cerca de 65% da recomendação diária de 400 microgramas, pode trazer uma redução significativa no risco de desenvolver câncer de intestino.
Essa descoberta destaca a importância de uma dieta rica em folato para a prevenção da doença.