4. Suporta memória saudável + função cerebral
O estresse oxidativo está implicado na progressão de doenças neurodegenerativas, incluindo a doença de Alzheimer. Mas os polifenóis do azeite de oliva extra virgem - particularmente o oleocanthal - funcionam como antioxidantes potentes que podem ajudar a combater esse efeito. Um estudo de 2019 em animais descobriu que o azeite rico em oleocantal ajudou a restaurar a função saudável da barreira hematoencefálica e reduzir a neuroinflamação de uma forma que pode retardar a progressão do Alzheimer.
Suporta uma perspectiva + humor mental saudável
Os nutrientes do azeite de oliva que nutrem o cérebro também podem ajudar a melhorar o seu humor. Na verdade, estudos fascinantes de 2010 , 2017 e 2019 apóiam um crescente corpo de pesquisas sugerindo que dietas no estilo mediterrâneo podem realmente ajudar a tratar a depressão! Em um dos estudos , 30% dos participantes entraram em remissão para sua depressão moderada a grave após uma intervenção na dieta mediterrânea de 12 semanas que incluiu azeite. Pesquisas adicionais sugerem que as gorduras benéficas do azeite de oliva sustentam o sistema nervoso central, ajudando os nervos a funcionarem adequadamente e aumentando os níveis do neurotransmissor serotonina, que ajuda o humor.