Tomar café da manhã neste horário pode aumentar seu risco de ter diabetes

Um estudo conduzido na Espanha pelo Instituto de Saúde Global de Barcelona revelou que o horário do café da manhã pode ter um impacto significativo no risco de desenvolver diabetes tipo 2. Ao analisar mais de 100 mil voluntários, os pesquisadores descobriram que tomar o café da manhã após as 9 horas está associado a um aumento de 59% no risco de desenvolver a doença em comparação com aqueles que fazem a refeição antes das 8 horas.

Além disso, foi observada uma relação semelhante entre jantar tarde, após as 22 horas, e um aumento no risco de desenvolver diabetes. Para investigar essa relação, os participantes registraram detalhes de sua alimentação durante um período de 24 horas em 3 dias não consecutivos, incluindo os horários das refeições.

Os pesquisadores também calcularam a média dos registros alimentares nos primeiros dois anos de acompanhamento e avaliaram a saúde dos participantes nos anos seguintes – em média, sete anos. Esses resultados sugerem que é possível reduzir o risco de diabetes não apenas modificando o conteúdo da dieta, mas também ajustando os horários das refeições.

O que mostra o estudo?

Durante o estudo, os pesquisadores identificaram 963 novos casos de diabetes tipo 2. O risco de desenvolver a doença foi significativamente maior entre aqueles que tomavam café da manhã regularmente após as 9 horas, em comparação com os que o faziam antes das 8 horas.

“Biologicamente, isso faz sentido, já que pular o café da manhã é conhecido por afetar o controle da glicose e lipídios, bem como os níveis de insulina. Isso é consistente com duas meta-análises que concluem que pular o café da manhã aumenta o risco de diabetes tipo 2”, explica Anna Palomar-Cros, pesquisadora do ISGlobal.

Existe horário certo para as refeições?

A pesquisa indica que realizar a primeira refeição antes das 8 horas e a última refeição antes das 19 horas pode ajudar a reduzir a incidência de diabetes tipo 2. Segundo o principal autor do estudo, Dr. Manolis Kogevinas, essa correlação está ligada à necessidade de sincronizar o metabolismo com o ritmo circadiano do corpo.

O ritmo circadiano, o relógio interno do corpo influenciado pela luz para indicar períodos de atividade diurna e pela escuridão para indicar períodos de descanso noturno, é crucial para a saúde metabólica. Estudos anteriores já sugeriram que uma alimentação desalinhada com esses ciclos pode aumentar o risco de doenças cardíacas, diabetes e obesidade.