A alimentação pode trazer vários benefícios para o nosso organismo, no entanto, o contrário também acontecer. Existem alimentos que podem prejudicar a saúde do cérebro sem se dar conta e o melhor é ter atenção ao que ingere.
Em uma conversa compartilhada na rede social Tik Tok, o neurocientista Robert Love e a especialista Heather Sandison falaram sobre três alimentos que podem afetar o cérebro. Saiba quais evitar e o que tem de errado em cada um deles.
EVITE
Rolinho de canela: "Contêm glúten, gordura e açúcar, três componentes que são não apenas prejudiciais para o intestino, mas também para o cérebro", explica Heather Sandison.
O estresse oxidativo causado pelo açúcar em excesso pode prejudicar as células cerebrais e a função dos neurônios.
Óleos de sementes: "São gorduras que podem levar à inflamação do corpo, incluindo o cérebro”. Além disso, eles podem afetar sua disfunção mitocondrial e sua capacidade de produzir energia celular.
Assim como aumentar a oxidação, gerando componentes desfavoráveis que causam danos ao DNA.
Pão e massa: "São alimentos altamente processados e com glúten. Em grande quantidade, podem afetar a saúde do cérebro."
O consumo excessivo de alimentos ricos em carboidratos, como o pão, pode trazer alguns malefícios para o cérebro, como: inflamação no hipotálamo, resistência à insulina e ganho de peso.