Facilmente encontradas nas prateleiras dos supermercados, as folhas de louro não só enriquecem pratos culinários como também trazem diversos benefícios à saúde, incluindo a redução nos níveis do colesterol ruim. Essa especiaria é amplamente utilizada na culinária indiana e na brasileira, como na feijoada, além de ter uma rica história de uso medicinal.
As folhas de louro são conhecidas por ajudar a regular os níveis de colesterol, o que diminui o risco de doenças cardíacas e melhora a saúde cardiovascular geral.
Isso ocorre porque os compostos presentes na folha auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL), enquanto aumentam o colesterol bom (HDL). Essa regulação é essencial para prevenir o acúmulo de placas nas artérias, que pode levar a ataques cardíacos e derrames.
OUTROS BENEFÍCIOS
- Favorece a digestão: além de ajudar no controle do colesterol, as folhas de louro são altamente benéficas para o sistema digestivo. Seus ativos aliviam dores de estômago, ajudam a tratar síndrome do intestino irritável e facilitam a digestão dos alimentos. A erva contém enzimas que promovem a quebra eficiente dos nutrientes, resultando em uma digestão mais suave e eficaz.
- Ajuda a tratar problemas respiratórios: a erva atua como um descongestionante natural, auxiliando na melhora dos sintomas de asma e bronquite. Os compostos voláteis presentes nas folhas de louro ajudam a abrir as vias respiratórias, proporcionando alívio em casos de congestionamento nasal e dificuldades respiratórias.
A prática antiga de manter a folha na narina ou sob as faixas da cabeça para tratar dores de cabeça ilustra a diversidade de usos dessa especiaria.
- Propriedades anti-inflamatórias: compostos presentes nas folhas, como o eugenol, têm mostrado efeitos contra a inflamação e a dor associada a condições como artrite. O consumo regular de folhas de louro pode contribuir para a diminuição da inflamação no corpo.