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A pressão arterial elevada, o colesterol alto e a diabetes podem danificar o coração e os vasos sanguíneos, aumentando o risco de desenvolvimento de infarto, AVC ou insuficiência cardíaca, por exemplo.
Assim, é importante manter a pressão arterial normal, ou seja, até 139 x 89 mmHg, o colesterol total inferior a 200 mg/dl e a glicemia, isto é, o açúcar no sangue em jejum inferior a 99 mg/dL.
Indivíduos já hipertensos, com colesterol elevado ou diabetes necessitam de controles mais rigorosos da Pressão Arterial ( em torno de 110 X 80) e de colesterol LDL ( em torno de 100), fazendo corretamente o tratamento instituído pelo médico e a dieta orientada pelo nutricionista.