Quando bebe álcool o seu fígado vai desacelerar durante o consumo. O álcool é decomposto no fígado, mas se beber mais do que um copo de vinho por hora, o órgão não será capaz de processá-lo suficientemente rápido. O álcool não processado irá então para a sua corrente sanguínea, o que causa a sensação de intoxicação.