O pastor alemão é um dos cães mais úteis do mundo, sendo usados como cães de guarda e cães de detecção de drogas por forças policiais e exércitos em todo o mundo.
Um dos atributos que os torna bons nessas tarefas é que eles estão dispostos a morder, se necessário. Por exemplo, para pegar um criminoso. Inevitavelmente, um cão ocasionalmente cometerá um erro e morderá alguém sem necessidade real.