Embora possa parecer difícil imaginar, a Cascavel-diamante-ocidental pode aparecer em alguns menus de restaurantes no sudoeste dos Estados Unidos e no México, onde ela vive. Mas, para saboreá-la, primeiro você precisa capturá-la, e desejamos boa sorte a quem se deparar com uma dessas cobras mortais. Assim como um fora-da-lei, a Cascavel-diamante-ocidental não recua diante de uma tensão. Como uma das cobras mais agressivas, as cascavéis enrolam e abanam as caudas para alertar seus inimigos. Se o chocalho não assustar seu adversário, a Cascavel-diamante-ocidental atacará – então vale a pena ouvi-lo.