Capacitação/ Monte alegre |
Anônimo
Aconteceu no período de 03 a 05/09 no povoado Monte Alegre, um “Curso de Processamento de Mandioca para a Produção de Farinha”. O evento foi realizado pela Prefeitura Municipal de Monsenhor Gil, por meio da SMDR e parceria com o SENAR. Foram processados 500 Kg de mandioca, com a produção de 200 Kg de farinha, Tipo 1.
O evento teve a duração de 24h e contou a participação de 15 agricultores familiares ( Monte Alegre, Laranjeiras e Casulo). O objetivo foi proporcionar qualidade na fabricação da farinha para facilitar a sua comercialização no mercado local e regional.
“Nossa meta é adicionar valor aos produtos da agricultura familiar. A agroindústria agrega sustentabilidade na comercialização dos produtos”. Enfatizou o secretário da SMDR, Avelar Almeida.
